テリーヌ フォアグラ カナール（鴨） 1kg ルージエ社価格： 21,000円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ROUGIE1875年、料理人ジャン・ヴィヴィエが、缶詰め会社をカオールに設立。 創設後すぐに発売された“トリュフ入りフォアグラのパテ”が人気を集めます。 その後、レオンス・ルージェの代に「ルージェ・ヴィヴィエ」というブランドで会社は発展し、 これを継いだ息子ジャン・ルージェが1950年代に「ルージェ」を世界的なブランドとして確立させました。完璧な作業工程とレシピの追求を続け、ルージェはフランスにおける美食の象徴となっていきます。フォアグラやトリュフは世界中で賞賛を浴びるようになり、 今日、120カ国以上にレストランやホテル、ブティック、エアラインなどの顧客を持っています。ルージェは鴨やガチョ |
信頼の商社・アルカンの正規輸入品です。ソテーすれば更に美味しい♪ブロック フォアグラ トリュフ入 75g 【10P21Dec09】価格： 6,100円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ●常温缶(高温殺菌)75g(2スライス)ガチョウの新鮮な風味に加え、トリュフの香り豊かなフォアグラをご賞味ください。●賞味期限：15?18℃、製造後48ヶ月●輸入元(アルカン)からの直送となります。人気商品のため、品切れの際はご容赦くださいませ（_ _）●1配送先につき合計10,000円以上ご注文いただいた場合、送料は無料とさせていただきます。● 1875年、料理人ジャン・ヴィヴィエが、缶詰め会社をカオールに設立。 創設後すぐに発売された“トリュフ入りフォアグラのパテ”が人気を集めます。 その後、レオンス・ルージェの代に「ルージェ・ヴィヴィエ」というブランドで会社は |
【送料無料】フォアグラフレッシュ（ガチョウ）冷凍価格： 14,400円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ●白い発砲スチロールの箱入りです。ハンガリー産のガチョウのフォアグラです。こちらは【冷凍品】となります。【賞味期限】冷凍で6ヶ月 （解凍後はお早めにお召し上がりください。）【内容量】 約500g?600g/個ご注文を受けて約3?5日後の発送となります。今は、フランス料理としてでなく和風の味付けなどをしてさらに親しまれるようになりました。最高級の食材を是非お試しください。【フォアグラの料理例】・フォアグラのソテー(塩、胡椒）・フォアグラのソテー(照り焼き風）・フォアグラのソテー(味噌風味もあるようです。）・フォアグラ丼も最近多くのレストランで見かけます。フォアグラレシピ（フォアグラ丼、フォアグラ |
フォアグラ ド カナール ホール約520?650g 【冷蔵・不定貫・フランス産】Kgあたり 7.875円で再計算します価格： 4,725円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ハンガリーのミュラー種の鴨が作り出すフォアグラ甘みとねっとり感はオアよりファンが多い。フレッシュ 1ケ約520g?650g。必ずお届け希望日をご指定ください。又、この商品の返品はお請けできません。ご了承ください。入荷状況により画像と違うものがお届けする場合もございます。 詳細 品名 フォアグラ ド カナール（鴨のフォアグラ）冷蔵輸入チルド品 産地 ハンガリー 規格 約800-900g 空輸チルド輸入品 価格 単価（Kg当り） 7.875円 価格（1個当り）：約4.725円 不定貫商品：お届けする商品の重量確定後再計算いたします。表示販売価格はKgあたりの単価です。 保存と賞味期限 冷蔵保存 約 |
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本場フランスから直輸入！口の中でとろ?り♪フォアグラ新入荷！フォアグラ・ブロック アルツネル 80g※必ず「クール便」をご指定ください！価格： 1,279円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 商品詳細原材料鴨のレバー、食塩、洋酒、砂糖、香辛料、酸化防止剤（アスコルビン酸Na）、発色剤（亜硝酸Na）内容量80g原産国フランス賞味期限2010/10/31保存方法要冷蔵備考※クール便をお選びください（別途210円）※こちらの商品は「クール便」指定の商品となります。配送方法をご指定いただく際には、必ず「クール便」をご指定ください。※万が一「クール便」指定ではない通常の宅配便でご注文頂いた場合は、当店で「クール便」に変更し商品を配送させて頂きます。「クール便」は通常の宅配便にプラス210円(税込)必要となりますので、送料が変わります。予めご了承頂けますようお願い申し上げます。#iitem{ |
≪ルージェ≫ガチョウのフォアグラ【75g】価格： 3,360円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 品 名 ≪ルージェ≫ガチョウのフォアグラ【75g】 ≪ROUGIE≫BLOC FOIE GRAS D’OIE -2 TRANCHES-【75g】 商 品 特 徴 ルージェは鴨やガチョウの卵の孵化から飼育、商品となるまでの 一貫した完璧な管理システムを誇り、 安定した品質の高いフォアグラや トリュフなどの商品を生み出し、「フランスの美食の象徴」とも呼ばれる 世界的なブランドです。 パーティー料理に、ワインと一緒にどうぞ。 ・加熱せず、そのまま冷やしてお召し上がりください。 原 材 料 名 ガチョウのレバー、ポルトワイン、食塩、砂糖、香辛料、 酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na） |
薫り高いフォアグラのプリンや茶碗蒸しがいとも 簡単に作れます フォアグラ・フラン リキッドタイプ600g(凍)価格： 3,711円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 薫り高いフォアグラのプリンや茶碗蒸しがいとも簡単に作れます。ハンガリー産フォアグラ ド オアをふんだんに使い、コンソメ・生クリーム・卵・ポルト酒のミックスした無添加の品。解凍すると、液状なので幅広いメニューに応用出来ます。使い方： 1． フォアグラ・フランをパックごと流水解凍。 2． 中身を良く混ぜるためにもみこんでポルト酒をなじませる。 3． パックを開け液状になったフォアグラフランを器などに流し込みます。 ※硬く作りたい時は全卵で調整し、柔らかくつくりたい時は、生クリームやコンソメ・ミルクでのばすことが出来ます。30mlのココットを蒸し器 やスチームコンべクションで、70℃で約20分蒸しあ |
鴨肉とムースドフォアグラとアプリコットギャランテーヌ・ド・フォアド・カナルアプリコット【冷蔵】価格： 6,900円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ※テリーヌはご注文を受けてからお作りしますので、ご注文後4営業日後の出荷となります。冷凍品との同梱はできません。冷凍するとテリーヌの風味が損なわれます。 ■ご注意■ 到着指定は月曜日・火曜日はできるだけお避け下さい。 これらはすべて金曜日の発送となり、到着まで4?5日 かかってしまいます。 品質上問題はございませんが、 より新鮮な状態でのお届けをお勧めしております。 ※2日以上の連休の翌日、および翌々日にもご注意 ください。・品質管理上、この商品は基本的に他の冷凍品との同梱はできません。 ・冷凍品を同時注文された場合は冷蔵品と分けて別梱包での発送となりますので、冷凍品にも別途送料が |
フランス産 フォアグラ・ド・カナール（鴨） IQF価格： 5,775円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 フランス・ヴァンデ地方のフォワグラです。新鮮な鴨のフォアグラを急速冷凍しました。急速冷凍ですので最上の品質がそのままに保たれています。冷凍のままでも調理できますが、冷蔵庫でゆっくりと時間をかけて解凍すると、生のフォアグラと同じ品質で、同じように調理できます。【内容量】500?700g 真空パック【保存方法】冷凍保存【原産国名】フランス 【発送方法】 |
