ブロック フォアグラ オア 145g ルージエ社価格： 7,140円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ルージェは鴨やガチョウの卵の孵化から飼育、そして商品となるまでの一貫した完璧な管理システムを誇り、 安定した品質の高いフォアグラ、その他トリュフやガストロノミー商品を生み出しています。パーティー、来客、ワインと一緒に・・・そのままで美味しく召し上がれます。ギフトにも最適145g、常温缶商品は予告無く終了する場合がございます。絶妙な味わいとバリエーションが自慢のシリーズ。 鵞鳥や合鴨のフォワグラを100％惜しみなく丸ごと缶に詰め込んで伝統的な加熱加工処理で仕上げた逸品です。 通常、カットした断面にはモルソーと呼ばれる小さな塊が見えますが、このモルソーを裏ごししてきめ細やかなムースにしたもの、中心 |
|
|
本場フランスから直輸入！口の中でとろ?り♪フォアグラ新入荷！フォアグラ・ブロック アルツネル80g×2個※必ず「クール便」をご指定ください！価格： 2,280円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 商品詳細原材料鴨のレバー、食塩、洋酒、砂糖、香辛料、酸化防止剤（アスコルビン酸Na）、発色剤（亜硝酸Na）内容量80g原産国フランス賞味期限2010/10/31保存方法要冷蔵備考※クール便をお選びください（別途210円）※こちらの商品は「クール便」指定の商品となります。配送方法をご指定いただく際には、必ず「クール便」をご指定ください。※万が一「クール便」指定ではない通常の宅配便でご注文頂いた場合は、当店で「クール便」に変更し商品を配送させて頂きます。「クール便」は通常の宅配便にプラス210円(税込)必要となりますので、送料が変わります。予めご了承頂けますようお願い申し上げます。 |
リエット ガチョウ価格： 1,317円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 -ご購入前にお読み下さい-※食品類は酒類とは別送となります。同梱は出来ませんのでご了承ください。※食品類と酒類を両方ご注文の場合は、食品・お酒それぞれに送料がかかります。詳細は「お支払い・配送」をご確認ください※当店では鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとる場合がございます。その場合、ご注文日から発送日まで数日かかりますのでご了承のほどお願いいたします。また、配送日の日時の指定をいただいた場合、入荷のタイミングでご希望に添えない時は、当店より別途ご連絡をさせていただきますので、あらかじめご了承ください。 リエット ガチョウ ◆タイプ リエット ◆原産国フランス |
そのままはもちろん、ソテーしても美味しいフォアグラスモーク価格： 9,030円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 [画像（上）の説明]ハンガリー産のガチョウの生フォアグラを、原形のままブランデーやワインなどに漬け込み、桜のチップでスモークしました。味付けがされているので、スライスしてそのままいただけますが、軽くソテーするのもお勧めです。年末年始の特別な日に、お気に入りのワインとともにどうぞ。 【仕様】 ■内容量：100g×3個■賞味期間：冷凍6ヶ月■原産国：日本■原料原産地：ハンガリー■原材料の一部に卵を含みます。■原材料：フォアグラ（ハンガリー産）、ブランデー、ワイン、食塩、香辛料、砂糖、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（エリソルビン酸Na）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、増粘多糖類※ |
最高級フォアグラ・ド・オア600g価格： 6,825円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 商品説明 ■世界三大珍味の中でも最高峰のフォアグラ・ド・オア（ガチョウ）、ついに入荷しました。■カナール（鴨）は本場フランスや日本でも一般的ですが、ご家庭で是非このオアをお試し下さい。カナールとは一味違った価値のある極上の旨みをご堪能いただけます。■当店のステーキ肉と組み合わせて"ロッシーニ風"でのお召し上がりがオススメです。もちろんそのままソテーでのお召し上がりでも美味しいです。■実際にホテルやレストランにも出荷させていただいている商品です。ご家庭にも高級レストランの風が吹く程の格別の味わいです。■生で約600g、新鮮なままの商品を冷凍便にてお届け致します。商品性質上質量に多少のばらつきがあ |
【送料無料】スライスしてソテーにすると約10人分になります。送料無料 フォアグラフレッシュ(ハンガリー産）【冷凍】価格： 14,400円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ハンガリー産のガチョウのフォアグラです。こちらは【冷凍品】となります。【賞味期限】冷凍で6ヶ月 （解凍後はお早めにお召し上がりください。）【内容量】 約500g?700g/個今は、フランス料理としてでなく和風の味付けなどをしてさらに親しまれるようになりました。最高級の食材を是非お試しください。【フォアグラの料理例】・フォアグラのソテー(塩、胡椒）・フォアグラのソテー(照り焼き風）・フォアグラのソテー(味噌風味もあるようです。）・フォアグラ丼も最近多くのレストランで見かけます。フォアグラレシピ（フォアグラ丼、フォアグラのソテー）へ--------------------------------- |
|
|
フランス産 鴨のフォアグラブロック35g瓶入【1216grm_marathon】価格： 1,874円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 フランスに旅行に行かれたことのある方は一度は見たことあるのではないでしょうか？青いロゴが目印の「COMTESSE du BARRY」という高級食品ブティックです。現在フランス国内には58店舗を構えています。このコムテス・ドゥ・バリーと言う名のこのメーカーは、1908年、フランス南西部ガスコーニュ地方の首都トゥールーズ市郊外のジモンに、フォアグラの専門メーカーとして誕生しました。現在ではフォアグラ以外の食材やワインなども豊富にそろっていますが、その原点はフォアグラです。このフォアグラは日本での販売するにあたり「COMTESSE du BARRY」の名前こそうたっていませんが、その伝統的な製法や原 |
クリスマスパーティにオススメ!!!フォアグラ ド・カナール エクストラ2 600g前後価格： 4,221円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 商品によりグラム数が異なるため、代金は別途お知らせさせていただきます。（100gあたり670円）クール便でのお届けとなりますので、お買い求めの際は、クール便をお選びください。 フォアグラのソテー 1．フォアグラをスライスし、軽く塩、胡椒をする。 2．小麦粉を薄くつける。（焼き色のため、つけなくても良い） 3．フライパン中火で両面2,3分焼きます。（目安はきつね色、2,3分） 4．赤ワインかマデラ酒を振りかけて仕上げ！ 5．お皿にのせて、お好みでクレソンかバジルで出来上がり！ |
